Face à l’accélération du e-commerce alimentaire, à la relocalisation d’une partie de l’industrie pharmaceutique, à l’essor de la cosmétique fraîche et à l’attention toujours plus grande portée à la durabilité, la location d’entrepôt frigorifique en France connaît un véritable boom. Des Hauts-de-France à la Côte d’Azur, les distributeurs, logisticiens 3PL, industriels du vaccin ou encore pure players du « quick commerce » recherchent des surfaces flexibles, sécurisées et conformes aux normes les plus strictes. Les équipes JLL ont cartographié l’ensemble des cellules disponibles – froid négatif, froid positif, ultra-basse température ou multi-température – afin de vous proposer la solution la mieux adaptée à vos flux, à vos exigences de traçabilité et à vos ambitions RSE.

Pourquoi louer un entrepôt frigorifique ?
Louer plutôt qu’acheter vous permet non seulement de préserver votre capital, mais aussi de conserver une longueur d’avance sur des marchés ultra-concurrentiels. Concrètement, la location vous aide à :
- D’accélérer votre mise sur le marché : vous prenez possession d’un bâtiment déjà équipé (groupes froid à vis ou à piston, cloisons isothermes, quais niveleurs compensés) et immédiatement opérationnel, ce qui réduit le time-to-market de plusieurs mois.
- De préserver votre trésorerie : la location évite de mobiliser un capital conséquent et assure une visibilité claire sur vos coûts d’exploitation grâce à un loyer linéairement budgétisé.
- D’adapter rapidement votre outil logistique : pendant un pic saisonnier (glaces, bûches de Noël, vaccins grippe), vous augmentez votre surface louée ou passez temporairement à un site multi-température sans immobiliser de nouveaux investissements.
- De bénéficier des dernières innovations : producteurs d’ammoniac à haut rendement, panneaux PIR 120 mm, éclairage LED Dali, pilotage IoT et maintenance prédictive… les plateformes récentes intègrent ces technologies pour optimiser la performance énergétique et réduire votre facture électrique.
- De rester conforme aux normes en évolution : F-Gas, règlement européen sur les fluides frigorigènes, décret tertiaire – autant d’obligations avec lesquelles les propriétaires se mettent à jour, vous déchargeant d’une part importante du risque réglementaire.
Une conformité réglementaire incontournable
En France, tout entrepôt frigorifique dépassant 5 000 m² ou 200 kW de puissance installée est soumis au régime ICPE 1511. Les bailleurs prennent en charge :
- Le respect des seuils SEVESO si la capacité en ammoniac l’impose, en y intégrant les analyses quantifiées de risques (AQR).
- La mise en place des équipements de lutte incendie NF EN 12845, sprinklage ESFR K25 spécifique aux ambiances négatives.
- La mise en conformité thermique (ITE, ponts thermiques, portes ultra-rapides).
- Le suivi annuel d’inspection par un organisme certifié (bureau de contrôle), incluant validation des soupapes de sûreté et contrôle d’étanchéité.
En choisissant une cellule « prête à louer », vous éliminez 6 à 9 mois d’ingénierie administrative et sécurisez plus rapidement votre chaîne logistique.
Cartographie des grands pôles frigorifiques français
Les disponibilités se concentrent autour de six bassins historiques, auxquels s’ajoutent désormais deux hubs émergents :
- Île-de-France : bassin de consommation majeur avec 12 millions d’habitants, proximité des MIN de Rungis, d’Orly Cargo et de Roissy CDG – idéal pour la distribution B2B et B2C.
- Hauts-de-France : axe Calais–Dunkerque, cœur du corridor fret Europe du Nord / Royaume-Uni, connexion directe aux ferries et à l’Eurotunnel.
- Auvergne-Rhône-Alpes : plateforme de Saint-Quentin-Fallavier (Lyon) reliant l’Espagne, l’Italie, la vallée du Rhin et les Alpes.
- Grand Ouest : Rennes, Vitré et Nantes, territoires clés pour la filière laitière, la marée fraîche et les viandes élaborées.
- Nouvelle-Aquitaine : Bordeaux, Agen et Bayonne pour les surgelés, mais aussi la filière foie gras et la transformation vitivinicole.
- Région Sud – PACA : Marseille Fos, hub incontournable pour les produits vétérinaires, la cosmétique marine et le transit méditerranéen.
- Occitanie (émergent) : Toulouse / Montauban tirés par l’aéronautique et la biotech vaccinale.
- Grand Est (émergent) : Strasbourg / Colmar pour la distribution transfrontalière vers l’Allemagne, la Suisse et le Benelux.
Évaluer précisément vos besoins en température dirigée
Avant toute prise à bail, définissez clairement vos spécifications :
Typologie produit | Plage de température | Exigences spécifiques |
---|---|---|
Surgelés viande/poisson | -18 °C / ‑25 °C | Porte à relevage rapide, sas tampon pour limiter les chocs thermiques, sols antidérapants résine quartz alimentaire |
Fruits & légumes frais | 0 °C / +6 °C | Humidification contrôlée (95 % HR) pour réduire dessèchement, lampes horticoles LED optionnelles |
Produits laitiers | +4 °C / +8 °C | Gestion continue jusqu’au quai, enregistreurs de température connectés |
Vaccins & biotechs | +2 °C / +8 °C (voire ‑70 °C) | Redondance énergie (onduleur + groupe électrogène), certification GDP/GMP, double enceinte réfrigérante |
Chocolat & confiserie premium | +14 °C / +18 °C | Contrôle hygrométrie +/- 5 %, atmosphère inerte azote pour limiter l’oxydation |
Les 8 critères clés pour choisir votre entrepôt frigorifique
- Accessibilité routière & ZFE : proximité des artères autoroutières, des aires de livraison « dernier kilomètre », conformité aux zones à faibles émissions.
- Hauteur libre sous poutre : 8 m, 12 m ou 14,5 m pour racks grande hauteur, navettes ou transstockeurs autoportants.
- Densité de quais et portes isothermes : ratio 1 quai / 600 m² pour flux B2B, 1 / 400 m² pour e-commerce alimentaire, sas d’attente tempéré.
- Performance énergétique : isolation 100 mm, détection CO₂, éclairage LED, récupération chaleur pour EF/EC, monitoring kWh/m²/an.
- Capacité d’extension : foncier disponible pour doublement de surface, possibilité d’ajouter chambres froides modulaires ou panneaux photovoltaïques.
- Services associés : bureaux climatisés, locaux PPE, aire de lavage, station GNV/électrique, infirmerie, salle de formation cariste.
- Connectivité digitale : fibre optique, 5G privée, intégration Warehouse Management System natif, passerelles API transporteurs.
- Indice ESG : notation BREEAM, HQE, WiredScore ou Carbon Risk Real Estate Monitor (CRREM) pour répondre aux exigences investisseurs.
Le processus de location accompagné par JLL
Pour fiabiliser votre prise à bail, JLL déploie une méthode en cinq étapes éprouvées dans plus de 30 pays :
1. Diagnostic supply-chain & CO₂ footprint
Nos consultants modélisent vos flux, volumes, fréquences de livraison et calculent l’empreinte carbone de chaque scénario, y compris transport amont/aval.
2. Sourcing global & filtrage ESG
Accès à l’intégralité du marché on market et off market : bâtiments existants, clés en main locatifs (built-to-suit), plates-formes cross-docking et dark stores urbains, filtrés selon vos critères ESG et coûts d’exploitation.
3. Visites techniques & audits thermiques
Contrôle des installations frigorifiques, étude thermographique par drone, vérification centrale CO₂ transcritique, tests fuites ammoniac, analyse acoustique.
4. Négociation des conditions de bail & aides publiques
Indexation ILAT, réparations locatives, clés de répartition des charges, mécanismes de CAPEX bailleur/preneur, mobilisation des subventions ADEME ou Régions.
5. Accompagnement à l’emménagement & transfert d’activité
Mise en relation avec intégrateurs WMS, fabricants de racks (Drive-In, Pallet Shuttle), fournisseurs de robots mobiles, bureaux d’études ICPE et assureurs risques industriels.
Options de financement et de flexibilité des baux
Pour coller au plus près de vos cycles de production, plusieurs montages peuvent être envisagés :
- Bail commercial 3/6/9 traditionnel, idéal pour lisser le loyer sur la durée.
- Bail dérogatoire courte durée (jusqu’à 36 mois) : solution rapide pour gérer un contrat saisonnier ou une campagne vaccinale.
- Bail à paliers : loyer progressif suivant la montée en puissance de votre activité.
- Clauses de sortie anticipée indexées sur la notion de « chiffre d’affaires », vous protégeant en cas de baisse conjoncturelle.
- Sale & leaseback si vous possédez déjà un actif : libération de trésorerie tout en conservant l’usage opérationnel du site.
Études de cas : trois projets récents accompagnés par JLL
1. Pure player de la livraison express de repas
Installation d’un hub urbain multi-température de 1 800 m² à Lyon 7ᵉ. Résultat : délai de livraison moyen réduit à 18 min, consommation énergétique -12 % grâce à la récupération de chaleur sur les compresseurs.
2. Coopérative laitière bretonne
Déménagement d’un ancien site sous-dimensionné vers une plateforme de 8 500 m² à Rennes. ROI sur huit ans grâce aux panneaux solaires (1,2 MWh/an) et au passage en fluides CO₂ transcritiques.
3. Laboratoire pharmaceutique
Négociation d’un site -70 °C à Strasbourg comportant redondance électrique N+2, cuves azote liquide et qualification GDP. Certification GMP obtenue en quatre mois.
Tendances 2024-2028 : vers des entrepôts toujours plus verts et automatisés
D’ici à 2028, plus de 650 000 m² d’entrepôts froid devraient être livrés en France. Cinq tendances se détachent :
- Réfrigération naturelle : adoption massive du CO₂ transcritique, de l’ammoniac à faible charge (low charge NH₃) et du propane (R290) à très faible GWP.
- Neutralité carbone : toitures photovoltaïques, géothermie sur champ de sondes horizontales, batteries lithium-ion de stockage de nuit pour écrêter la pointe tarifaire.
- Automatisation robotique : navettes grande hauteur (> 30 m), palettiseurs anthropomorphes, AGV et AMR adaptés au froid négatif, préparation vocale pick-by-voice et pick-by-light en ambiance ‑25 °C.
- Digital twin & IA : jumeaux numériques pour simuler flux, consommation énergétique et trajectoire carbone avant même la pose de la première palette.
- Hybride urbain : plateformes mutualisées combinant froid positif, micro-fulfilment grocery et dark kitchen, favorisant le same-hour delivery.
Questions fréquentes sur la location d’entrepôts frigorifiques
- Quel est le loyer moyen au m² ?
- Il varie de 70 € HT/m²/an sur un site de seconde main en périphérie à 130 € HT/m²/an pour une plateforme neuve en Île-de-France. Les ultra-basse température (< -40 °C) peuvent atteindre 160 € HT/m²/an.
- Puis-je mutualiser différentes températures dans le même bâtiment ?
- Oui, les cloisons amovibles et les évaporateurs indépendants permettent de passer rapidement du +4 °C au ‑20 °C. Certaines cellules évolutives intègrent même le ‑40 °C grâce à des « box » plug-and-play.
- Quelles aides financières existent ?
- Bpifrance, ADEME, Régions et fonds FEDER proposent des subventions ou avances remboursables pour la décarbonation, la récupération de chaleur ou la réduction du GWP des fluides.
- Combien de temps faut-il pour signer un bail ?
- Entre 4 et 10 semaines en moyenne, incluant visites, audits techniques, consultation avocats et rédaction bail commercial 3/6/9. Un bail courte durée peut parfois être finalisé en 15 jours.
- Comment sécuriser la chaîne du froid pendant un déménagement ?
- JLL dispose d’un réseau de logisticiens spécialisés en relocation cold chain. Des semi-remorques frigo temporaires et groupes électrogènes autonomes garantissent la continuité thermique durant le transfert.
10 bonnes pratiques pour optimiser votre futur entrepôt frigorifique
- Installez des portes rapides à spirale (< 2 s d’ouverture) pour limiter la déperdition calorifique.
- Choisissez un système de dégivrage à gaz chaud plutôt qu’électrique : économies d’énergie jusqu’à 25 %.
- Optez pour un éclairage LED IP66 résistant à ‑30 °C, à détection de présence pour réduire la consommation.
- Mettez en place une GTC (gestion technique centralisée) pour suivre en temps réel température, hygrométrie et kWh.
- Préservez la sécurité : sols résine antidérapants, signalisation photoluminescente, portiques anti-collision.
- Rationalisez vos flux : séparation allées piétons/chariots, marquage au sol colorimétrique, sens unique.
- Automatisez la traçabilité : RFID UHF, codes Datamatrix et capteurs IoT de suivi température palette par palette.
- Privilégiez des équipements à récupération de chaleur pour préchauffer l’eau sanitaire ou les bureaux.
- Vérifiez la compatibilité ZFE de votre flotte : camions GNV, électriques ou biodiesel avec prises 44 kW sur le parking.
- Planifiez une maintenance prédictive : analyses d’huile compresseur, vibration, échographie fuites, inspection drone.
Prêt à concrétiser votre projet ?
Que vous visiez une micro-cellule de 1 500 m² pour le dernier kilomètre ou un campus de 40 000 m² certifié BREEAM « Excellent », nos experts JLL se mobilisent pour identifier, négocier et sécuriser la meilleure option. Échangeons sur votre cahier des charges et recevez un audit personnalisé sous 48 h.
Le choix de la location d’entrepôt frigorifique en France est stratégique : il conditionne la qualité de vos produits, votre performance logistique et votre compétitivité. Grâce à une expertise multisectorielle, à une maîtrise fine des réglementations et à une vision 360° de la supply-chain, JLL vous guide pas à pas pour garantir la continuité de la chaîne du froid et la réussite de vos ambitions.
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