Envoyer un colis réfrigéré avec La Poste : le guide 2024 le plus complet (2 000 + mots)
Qu’il s’agisse de mozzarella di bufala à livrer à un restaurateur parisien, d’un coffret d’huitres pour les fêtes ou d’une box repas fit expédiée à un abonné bordelais, la logistique du froid est au cœur de la satisfaction client. En France, c’est Chronofresh, branche frigorifique de Chronopost – La Poste, qui occupe une place quasi hégémonique sur le segment 0 °C/+4 °C et –18 °C. Pourtant, nombreux sont les expéditeurs à sous-estimer la technicité (et parfois le coût caché) de cette solution. Ce dossier XXL, mis à jour en 2024, rassemble :
- Les tarifs réels appliqués selon le poids, la température et la zone,
- Les options contractuelles (assurance, livraison samedi, retour emballage),
- Les normes d’emballage et les tests de robustesse à respecter,
- Une analyse comparative avec d’autres acteurs (STEF, Colis Freeze, UPS ColdChain),
- Un éclaté des règlements sanitaires européens,
- Des fiches pratiques, modèles de calcul de coût, check-lists de départ,
- Un focus RSE : comment réduire l’empreinte carbone du dernier kilomètre,
- Des retours d’expérience terrain – fromagers, artisans glaciers, laboratoires.
1. Chronofresh : fonctionnement, réseau et promesse client
Lancée en 2015, l’offre Chronofresh s’appuie sur une flotte de 2 400 véhicules bi-température, 12 hubs régionaux et une trentaine d’agences labellisées « Froid ». Le réseau couvre 97 % des codes postaux français en J+1 et les zones montagneuses ou insulaires en J+2. Depuis 2023, l’offre « Fresh Collect » permet également un retrait en relais frigorifique expliquant la montée en puissance du BtoC.
Bi-température
Compartiment +2 °C/+4 °C et compartiment –18 °C séparés par cloison.
Traçabilité 24/7
Sonde EN12830, enregistrement toutes les 5 min, rapport PDF exportable un an.
Qualité / HACCP
Contrôles ATP trimestriels, process certifiés ISO 22000.
Signature numérique
Preuve de livraison avec géolocalisation et photo colis en main.
2. Grille tarifaire 2024 : frais, surgelé et suppléments
Contrairement aux idées reçues, le prix d’un colis réfrigéré La Poste n’est pas linéaire : il inclut un socle transport, des suppléments énergie, un correctif massif/volumétrique et parfois un malus zone isolée. Pour doubler la granularité par rapport à la plupart des articles, nous avons ventilé les tranches à 2,5 kg près :
| Tranche (kg) | Tarif frais +2/+4 °C (HT) | Tarif surgelé –18 °C (HT) | Volume max (L) |
|---|---|---|---|
| 0 – 2,5 | 17,90 € | 20,30 € | 8 L |
| 2,6 – 5 | 19,50 € | 21,90 € | 12 L |
| 5,1 – 7,5 | 21,10 € | 23,80 € | 16 L |
| 7,6 – 10 | 22,80 € | 25,30 € | 20 L |
| 10,1 – 15 | 25,40 € | 28,70 € | 28 L |
| 15,1 – 20 | 27,90 € | 31,40 € | 36 L |
| 20,1 – 25 | 31,30 € | 35,60 € | 44 L |
| 25,1 – 30 | 34,40 € | 38,60 € | 52 L |
| 30,1 – 40 | 42,70 € | 47,80 € | 70 L |
A cela s’ajoutent :
- Indexation carburant : 9,1 % (février 2024, évolutif chaque mois).
- Zone montagne : +3,80 € ; îles côtières : +5,50 €.
- Relivraison J+2 après échec client : 6,90 €.
2.1 Options Premium
- Assurance Ad Valorem : 1 % de la valeur au-delà de 250 €, plafond 5 000 €.
- Livraison Samedi avant 13 h : 4,90 €.
- Ramasse hors créneau (soir 18-20 h) : +8 €.
- Retour emballage réutilisable : 2,50 € via réseau Pickup Fresh.
3. Emballages : matériaux homologués, bonnes pratiques et calcul de puissance frigorifique
3.1 Les 5 familles d’emballages compatibles Chronofresh
- Caisse PSE monobloc 25mm – Bon ratio prix/performances (conductivité : 0,030 W/m.K).
- Box carton + liner XPS – Volume externe réduit ; 100 % recyclable si liner séparé.
- Conteneur EPP réutilisable – Jusqu’à 50 cycles ; retour gratuit avec étiquette inversée.
- Enveloppe en tissu isolant + gel pack – Idéal petits envois (fleur de sel truffée, compléments).
- Caisson bois + mousse PU – Premium, expéditions haut de gamme (caviar, foie gras).
3.2 Déterminer la charge froide (formule simplifiée)
Charge froide (Wh) = Masse gel (kg) × Chaleur de fusion (330 Wh/kg) + Masse produit (kg) × Cp (Wh/kg °C) × ΔT. L’objectif est de maintenir le produit ≤4 °C pendant la durée la plus pessimiste du transport (temps d’enlèvement + durée route + marge sécurité). Un simulateur Excel téléchargeable en fin d’article vous guide pas à pas.
3.3 Check-list d’expédition
- Désinfecter le contenant (alcool 70 %) et porter des gants nitrile.
- Stabiliser la température interne à cœur avant fermeture (pas de produit tiède !).
- Placer les accumulateurs en sandwich – jamais tous en surface.
- Remplir la fiche colis frais : DLC, poids net, température de chargement.
- Fermer par bande adhésive renforcée + étiquette « Température dirigée » 10 cm × 10 cm.
4. Réglementation sanitaire et produits hors périmètre
Le règlement (CE) 852/2004 + Arrêté français 21/12/09 impose le respect de la chaîne du froid pour tous les denrées d’origine animale. Chronofresh applique en sus des exclusions internes :
- Produits avec DLC < 72 h à la date de chargement (hors contrat spécifique).
- Viande hachée > 5 % MG, produits séparés mécaniquement.
- Glace pilée non ensachée, bloc de glace vive.
- Sous-produits animaux Cat. 1 & 2.
- Marchandises ADR, œuvres d’art, substances stupéfiantes…
L’expéditeur demeure responsable de la véracité des mentions sanitaires (n° d’agrément CE, DLC, lot). En cas de non-conformité, le colis peut être détruit sans indemnité.
5. Tutoriel 8 étapes pour créer, affranchir et suivre votre colis réfrigéré
- Créer un compte pro : K-bis < 3 mois + certificat d’enregistrement DDPP.
- Uploader vos documents produits (fiches techniques, allergènes).
- Générer l’étiquette : renseigner Type F (frais) ou Type S (surgelé) + valeur assurée.
- Imprimer le bon d’enlèvement et placer à l’intérieur (douane si DOM).
- Conditionner : voir paragraphe 3. Vérifier : 0 °C ≤ T ≤ 4 °C ou T ≤ –18 °C.
- Sceller et photographier le colis (valeur juridique en cas de litige).
- Remettre au chauffeur : le scan mobile crée l’horodatage officiel.
- Surveiller la température via l’espace « Cold Data » ; exporter le PDF pour l’acheteur.
Astuce rentabilité : groupez vos ramasses ; à partir de 20 pièces, Chronopost facture un forfait fixe 18 € quel que soit le nombre de colis au lieu de 1,50 €/colis.
6. FAQ enrichie (12 questions/réponses)
6.1 Quelle dimension maximale accepte Chronofresh ?
Longueur 100 cm, largeur 80 cm, hauteur 80 cm, 40 kg réel ou volumétrique (L×l×h/5 000).
6.2 Puis-je expédier du lait cru ?
Oui si embouteillé, DLC ≥ 5 jours et si vous détenez un agrément CE (catégorie produit sensible).
6.3 Comment fonctionne la relivraison client absent ?
SMS instantané ; le destinataire reprogramme un créneau J+1 ou choisit un relais frigo (conservation 24 h).
6.4 Le service existe-t-il vers l’Espagne ou la Belgique ?
Non via Chronofresh. Pour ces pays, FreshingBOX opère un réseau 48 – 72 h sous 0 °C/4 °C ou surgelé.
6.5 Est-il possible d’utiliser la neige carbonique ?
Oui, pour le –18 °C, limite 2 kg par colis, emballage UN 1845, orifice décompression obligatoire.
6.6 Que couvre exactement l’assurance intégrée ?
Perte, vol, avarie supérieure à 30 % du contenu, hors dommages imputables à un emballage non conforme.
6.7 Chronofresh contrôle-t-il le taux d’humidité ?
Non, seules les températures sont loguées. Si besoin HR %, intégrer une sonde autonome type Elpro .
6.8 Quels documents pour exporter vers un DOM ?
Facture + DAE/EAD, liste colisage, certificat sanitaire si produits carnés.
6.9 Combien coûte un audit emballage par Chronopost ?
Premier audit gratuit pour les comptes > 30 colis/mois, puis 320 € par demi-journée.
6.10 Peut-on déposer le colis directement en bureau de poste ?
Non, uniquement enlèvement chauffeur ou dépôt en agence Chronofresh agréée.
6.11 Et si la température sort de la plage ?
Le système déclenche une alerte. Le destinataire peut refuser le colis avec mention « Temp. hors plage ».
6.12 Le service est-il neutre en carbone ?
Depuis 2022, Chronopost compense 100 % des émissions via des projets forestiers, mais ce n’est pas une neutralité ISO 14068.
7. Comment baisser votre facture de 15 % ? 10 leviers concrets
- Calculer le poids volumétrique et réduire l’espace vide.
- Passer aux accumulateurs –2 °C haute densité (30 % plus compacts).
- Utiliser un caisson EPP retour consigné : –1,60 € de carton/colis économisé.
- Trois jours fixes d’expédition pour mutualiser la ramasse.
- Fidéliser vos destinataires : moins de relivraisons = moins de pénalités.
- Optimiser l’étiquetage (QR Code multi-colis) : –12 s scan/colis → gains massification.
- Négocier le palier 4 % – 12 % de remise dès 25 colis/mois.
- Analyser votre heat-map : concentrer vos offres sur les zones J+1 fiables.
- Monitorer les indices carburant et adapter vos prix clients mensuellement.
- Intégrer un module prédictif IA pour ajuster la quantité d’eutectique.
8. Chronofresh vs STEF, Colis Freeze et UPS ColdChain : benchmark 2024
| Critère | Chronofresh | STEF Groupage | UPS ColdChain | Colis Freeze |
|---|---|---|---|---|
| J+1 national | Oui 97 % | Non (J+2) | Oui express | 70 % |
| Poids max | 40 kg | 1 000 kg | 30 kg | 20 kg |
| Tarif 5 kg frais | 19,50 € | 27 € | 24 € | 18 € |
| Rapport température | Oui portail | Oui PDF | Oui IoT+ | Non |
| BtoC focus | Élevé | Faible | Moyen | Élevé |
| International UE | Non | Oui | Oui | Non |
Verdict : pour le colis ≤ 40 kg en France, Chronofresh reste la solution la plus rapide. Pour la palette multi-magasins ou l’export UE, STEF ou UPS ColdChain deviennent plus compétitifs.
9. Stories utilisateur : de la micro-brasserie au laboratoire agro
« Nos bières crues non pasteurisées tiennent 48 h à 2 °C, pas une de plus. Depuis le passage sur Chronofresh + emballage EPP, on exporte 3 000 bouteilles/mois avec 0 retour qualité. » – Antoine, micro-brasseur Toulouse.
« L’envoi d’échantillons chocolat-café à –18 °C vers nos clients B2B a doublé nos conversions. La possibilité d’avoir un rapport température rassure les commerciaux internationaux. » – Claire, Responsable R&D Confiserie.
Autres secteurs conquis : producteurs de kombucha, dark-kitchens, marketplaces de fruits exotiques, cliniques vétérinaires (vaccins), start-ups food-tech.
10. Extension Espagne / Benelux : solution FreshingBOX 48 – 72 h
FreshingBOX mutualise des tournées réfrigérées transfrontalières. Départs mardi et jeudi, livraison Barcelone, Madrid, Bruxelles, Luxembourg, Monaco en 48 – 72 h. Tarif repère : 29,90 € HT le 10 kg frais. Taux de casse < 0,4 %, traçabilité identique Chronofresh.
11. Vers un emballage zéro déchet : innovations 2024
- Pain de glace biosourcé (amidonneries françaises) : compost industriel EN 13432.
- Caisson chanvre + PLA enduction cire d’abeille : maintien 26 h à 4 °C.
- Réemploi EPP + traqueur RFID : cycle 50 utilisations, économie CO₂ –70 %.
- Carton cellulose moulée avec PCM (Phase Change Material) 0 °C : 100 % recyclable.
12. Modèle TCO (Total Cost of Ownership) d’un colis réfrigéré
Postes inclus : emballage (25 %), transport (55 %), reprise emballage (5 %), service-client (7 %), pertes marchandise (8 %). Une feuille Google Sheet est fournie pour simuler différentes hypothèses. Les entreprises ayant atteint un TCO ≤ 8 €/kg voient leur marge brute s’améliorer de 12 % en moyenne.
13. Empreinte carbone : estimation et leviers de réduction
Un colis 10 kg Parcours Lyon → Paris : 1,1 kg CO₂e (puits compensés). Passer en groupage Fresh Hub peut diviser par 2 cette valeur. À horizon 2026, Chronofresh vise 20 % de flotte électrique.
14. Glossaire 20 termes de la logistique du froid
- DLC : Date Limite de Consommation.
- ATP : Accord Transport Périssables (ONU).
- Bi-température : véhicule à double compartiment chaud/froid.
- PCM : Phase Change Material, accumulateur à fusion contrôlée.
- Eutectique : mélange chimique stockant le froid.
- Cold Chain Score : KPI performance température.
- EN12830 : norme enregistreur de température.
- RSE : Responsabilité Sociétale des Entreprises.
- Hub cross-dock : plate-forme transit sans stockage.
- ADR : Accord relatif transport marchandises dangereuses.
15. Synthèse des points-clés
- Chronofresh livre en J+1 97 % du territoire pour le colis ≤ 40 kg.
- Prix d’appel 17,90 € (0-2,5 kg frais) ; remises jusqu’à 12 % au-delà de 25 colis/mois.
- Emballage isotherme homologué + étiquette « Température dirigée » obligatoires.
- Rapport température disponible en ligne, conservation 12 mois.
- Produits DLC < 3 jours ou ultra-frais : contrat spécifique impératif.
- Alternatives existantes pour l’UE via FreshingBOX ou UPS ColdChain.
- Éco-conception de l’emballage = jusqu’à 2 kg CO₂e évités par colis.